新潟県内産ハーブ飼育「越乃鶏」を使用しております。 越乃鶏は天然ハーブ飼料を全飼育期間使用しております。 飼育中は抗生物質を使用せず、出荷前無農薬飼育を３０日以上実施した、安全で安心な食材です。
新鮮な県内産若鶏を半身揚げにしました。 半身のまま 又はぶつ切 カレー味、ガーリック味、塩こしょう味、普通味
鶏肉の中で一番美味しいトコロ。
モモ肉がジューシーです。 特製ソースでどうぞ
鮮度抜群の砂肝を カレー粉にまぶしたなつかしの品。
希少部位です。 コラーゲンとカルシウムたっぷりです。
余分な脂はおとし、コラーゲン たっぷりの人気商品です。
毎日届く新鮮な鶏肉を１本１本職人がさしております。 たれは昭和４６年の創業時より注ぎたしております。 塩は天然の岩塩を使用しております。
1人前6本(肉・レバー・ハツ・皮・砂肝)
創業以来かわらぬ生やさい
マヨネーズベースのドレッシングとアボガドが 良く合います 。
６８０円
抹茶アイス、白玉、寒天、あんこを使った シンプルな和風寒味です。
豊栄「深田自然養鶏所」の玉子を使った焼きプリン 。表面をこんがり焼き上げます。
冷たいアジアンテイストのデザート。 かぼちゃペースト、ココナッツアイス、 あんこが絶妙です。はまる方多いです！！
≪鳥安営業時間のお知らせ≫
ランチ 11：30〜14：30 平日・土曜 16：00〜24：00 日曜・祝日 16：00〜23：00
〔休業日 無休〕
宴会のご予約などはこちらまで025-387-5283
県内産大豆とにがりだけでつくる逸品です。
